миниатюра поста

Заварные блины

Дата публикации2024-03-07 17:10:08 Просмотры4

В этом году на масленицу решил приготовить заварные блины. Они готовятся не намного сложнее обычных, но получаются вкуснее. Компоненты и их соотношение для заварных блинов такие же как и для обычных. ...

миниатюра поста

Баклажаны в хрустящей панировке

Дата публикации2023-11-20 11:41:08 Просмотры26

Раньше жарил баклажаны нарезая их кружочками. Но недавно посмотрел короткий видеоролик про способ приготовления баклажан в панировке. Так баклажаны получаются вкуснее и не впитывают в себя лишнее ...

миниатюра поста

Пасхальные куличи

Дата публикации2023-04-14 18:32:01 Просмотры37

Кулич - это сладкий пасхальный хлеб из сдобного дрожжевого теста, как правило круглой формы и высокий. В тесто для куличей часто добавляют изюм или сухофрукты, а верхушка смазывается глазурью и ...

миниатюра поста

Пицца по домашнему

Дата публикации2023-02-16 14:19:58 Просмотры61

Пицца - это тонкий слой теста, как правило круглый, на который выкладывается начинка и запекается в духовке. Вариантов начинок может быть много, но самые главные ингредиенты без которых не обходится ...

миниатюра поста

Пирог на кефире

Дата публикации2023-02-15 07:44:30 Просмотры38

Рецепт этого пирога нашел на youtube-канале Щи да Каша. Очень хороший мягкий пирог. Попробовал готовить его в высокой форме, нарезать на коржи и смазать их кремом, чтобы получился торт. Для ...

миниатюра поста

Блины на воде и на молоке

Дата публикации2023-02-24 11:58:29 Просмотры192

Наступает масленица, а значит сегодня будем готовить традиционное блюдо этого праздника - блины. Я буду готовить тонкие блины на воде и на молоке. Посмотрим есть ли между ними разница. Ингредиенты 1 ...

миниатюра поста

Бисквитный торт

Дата публикации2022-02-09 13:57:44 Просмотры56

Сколько ни готовил бисквиты всегда они у меня немного опадали в центре. Разрезать такой бисквит на коржи не всегда удается. Причина опадания бисквита в моем случае оказалась в старом миксере, который ...

миниатюра поста

Торт на сковородке

Дата публикации2021-12-27 06:34:36 Просмотры26

Этот торт можно приготовить без духовки, коржи жарятся на обычной сковороде. Отличный вариант для тех у кого нет духовки. Ингредиенты 600 гр. муки сгущеное молоко 400 гр. 2 яйца 1 ч.л. без горки ...

миниатюра поста

Заварной крем классический

Дата публикации2021-10-24 13:54:12 Просмотры20

Очень вкусный крем и универсальный, подойдет практически ко всем видам выпечки. Когда не знаю какой крем приготовить готовлю именно заварной крем по классическому рецепту. Ингредиенты молоко 500мл. 2 ...

миниатюра поста

Простой шоколадный пирог

Дата публикации2022-02-09 16:10:26 Просмотры52

Данный пирог не обладает изысканным вкусом да и структура у него довольно плотная, зато он очень легко и быстро готовится. Время на приготовление уходит минут 30 и еще около часа в духовке. Готовить ...

миниатюра поста

Луковые котлеты

Дата публикации2021-09-19 18:06:14 Просмотры46

Этот рецепт я нашел на канале Василия Емельяненко, сразу же его приготовил и котлеты эти мне не понравились. Затем я пересмотрел ролик и понял что не учел два важных момента. Во первых манке нужно ...

миниатюра поста

Хычины

Дата публикации2021-09-04 07:26:19 Просмотры109

Хычины - блюдо балкарской кухни. Это тонкие лепешки с начинкой из картофеля, сыра или мяса. Главный плюс этого рецепта - для теста не нужны дрожжи, а жарить можно совсем без масла. Для начала нужно ...

миниатюра поста

Пирожки жареные и печеные

Дата публикации2021-09-03 16:23:41 Просмотры1091

Пирожки из дрожжевого теста можно как жарить так и запекать в духовке. Запеченные пирожки считаются менее вредными для здоровья, так как содержат минимум жира. Несдобное дрожжевое тесто хорошо ...

Реклама