Заварные блины
07.03.2024
10
В этом году на масленицу решил приготовить заварные блины. Они готовятся не намного сложнее обычных, но получаются вкуснее. Компоненты и их соотношение для заварных блинов такие же как и для обычных. ...
Баклажаны в хрустящей панировке
20.11.2023
35
Раньше жарил баклажаны нарезая их кружочками. Но недавно посмотрел короткий видеоролик про способ приготовления баклажан в панировке. Так баклажаны получаются вкуснее и не впитывают в себя лишнее ...
Пасхальные куличи
14.04.2023
39
Кулич - это сладкий пасхальный хлеб из сдобного дрожжевого теста, как правило круглой формы и высокий. В тесто для куличей часто добавляют изюм или сухофрукты, а верхушка смазывается глазурью и ...
Пицца по домашнему
16.02.2023
65
Пицца - это тонкий слой теста, как правило круглый, на который выкладывается начинка и запекается в духовке. Вариантов начинок может быть много, но самые главные ингредиенты без которых не обходится ...
Пирог на кефире
15.02.2023
39
Рецепт этого пирога нашел на youtube-канале Щи да Каша. Очень хороший мягкий пирог. Попробовал готовить его в высокой форме, нарезать на коржи и смазать их кремом, чтобы получился торт. Для ...
Блины на воде и на молоке
25.02.2022
205
Наступает масленица, а значит сегодня будем готовить традиционное блюдо этого праздника - блины. Я буду готовить тонкие блины на воде и на молоке. Посмотрим есть ли между ними разница. Ингредиенты 1 ...
Бисквитный торт
29.01.2022
60
Сколько ни готовил бисквиты всегда они у меня немного опадали в центре. Разрезать такой бисквит на коржи не всегда удается. Причина опадания бисквита в моем случае оказалась в старом миксере, который ...
Торт на сковородке
14.11.2021
26
Этот торт можно приготовить без духовки, коржи жарятся на обычной сковороде. Отличный вариант для тех у кого нет духовки. Ингредиенты 600 гр. муки сгущеное молоко 400 гр. 2 яйца 1 ч.л. без горки ...
Заварной крем классический
24.10.2021
24
Очень вкусный крем и универсальный, подойдет практически ко всем видам выпечки. Когда не знаю какой крем приготовить готовлю именно заварной крем по классическому рецепту. Ингредиенты молоко 500мл. 2 ...
Простой шоколадный пирог
20.09.2021
53
Данный пирог не обладает изысканным вкусом да и структура у него довольно плотная, зато он очень легко и быстро готовится. Время на приготовление уходит минут 30 и еще около часа в духовке. Готовить ...
Луковые котлеты
27.08.2021
51
Этот рецепт я нашел на канале Василия Емельяненко, сразу же его приготовил и котлеты эти мне не понравились. Затем я пересмотрел ролик и понял что не учел два важных момента. Во первых манке нужно ...
Хычины
23.04.2020
114
Хычины - блюдо балкарской кухни. Это тонкие лепешки с начинкой из картофеля, сыра или мяса. Главный плюс этого рецепта - для теста не нужны дрожжи, а жарить можно совсем без масла. Для начала нужно ...
Пирожки жареные и печеные
09.04.2020
1211
Пирожки из дрожжевого теста можно как жарить так и запекать в духовке. Запеченные пирожки считаются менее вредными для здоровья, так как содержат минимум жира. Несдобное дрожжевое тесто хорошо ...